konjac spaghetti low cal Konjac Carrot មីកញ្ចប់ | Ketoslim Mo

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកនៅតែអាចរីករាយជាមួយប៉ាស្តាបាន។ ត្រូវប្រាកដថាតាមដានបរិមាណអាហាររបស់អ្នក។ ជ្រើសរើសប៉ាស្តាស្រូវសាលីទាំងមូល ដែលនឹងបង្កើនជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប៉ាស្តាពណ៌ស។

គុនយ៉ាក់ (Konjac) គឺជាបន្លែជា root ដែលដុះនៅតំបន់ខ្លះនៃទ្វីបអាស៊ី។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារដើមរបស់វាដែលមានម្សៅ ដែលជាផ្នែកមួយដូចមើមនៃដើមដែលដុះនៅក្រោមដី។

ប៉ាស្តាសរីរាង្គ គឺជាប៉ាស្តាដែលផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលីឌូរ៉ុមដែលដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ។ ពាក្យថា "សរីរាង្គ" ពិពណ៌នាអំពីផលិតផលទាំងនោះដែលផលិតដោយមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមី និងជី ឬអរម៉ូនផ្សេងទៀត។

ដរាបណាវាមិនត្រូវបានផលិតចេញពីល្ពៅ ឬដំឡូងជ្វា ដែលមានម្សៅច្រើន មីរាងជាវង់ដែលធ្វើពីបន្លែនឹងក្លាយជាជម្រើសដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបបំផុត។ លើសពីនេះ មីបន្លែជាធម្មតាមានកាឡូរីទាប ខណៈពេលដែលផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើន។

មី Shirataki គឺជាមីដែលសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលអាចមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដល់សុខភាព ដូចជាជួយមនុស្សឱ្យរក្សាទម្ងន់មធ្យម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ។ វាមានកាឡូរី និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ហើយមិនមានសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីទូទៅទេ។ មនុស្សអាចប្រើមី Shirataki ក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ។

មី Kelp គឺជាបន្លែសមុទ្រដែលមានទម្រង់ជាមីងាយស្រួលញ៉ាំ។ ផលិតពីសារ៉ាយសមុទ្រ (បន្លែសមុទ្រ) សូដ្យូមអាល់ជីណេត (អំបិលសូដ្យូមដែលស្រង់ចេញពីសារ៉ាយសមុទ្រពណ៌ត្នោត) និងទឹក មី Kelp មិនមានជាតិខ្លាញ់ គ្មានជាតិស្អិត និងមានកាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរីទាប។

អ្នកអាចរក្សាទុកមី/អង្ករ Miracle របស់អ្នកនៅក្នុងបន្ទប់ទុកដាក់អាហារ ព្រោះវាត្រូវបានរក្សាទុកបានយូរ។ ការទុកវាក្នុងទូរទឹកកកក៏ជាជម្រើសមួយដែរ។ កុំបង្កកវា ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យមី/អង្ករមិនអាចបរិភោគបាន។ នៅពេលដែលថង់ត្រូវបានបើក ហើយអ្នកសម្រេចចិត្តញ៉ាំតែពាក់កណ្តាលថង់ សូមដាក់ផ្នែកដែលមិនទាន់បានរៀបចំក្នុងទឹកក្នុងធុងបិទជិត ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។

ផលិតឡើងជាមួយទឹក ម្សៅកូនយ៉ាក់ និងម្សៅស្ពៃខ្មៅ មីស្ពៃខ្មៅនេះមានកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធទាបណាស់ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលញ៉ាំអាហារស្រាលៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ និងវាយនភាពនៃមីកូនយ៉ាក់ប្រពៃណីរបស់យើង។

លាង​សម្អាត​មី Shirataki ឲ្យ​បាន​ស្អាត។ ចាក់​ទឹក​ចូល​ឆ្នាំង​មួយ ដាំ​ឲ្យ​ពុះ រួច​ស្ងោរ​មី​ប្រហែល ៣ នាទី។ ការ​បន្ថែម​ទឹកខ្មេះ​បន្តិច​ក៏​ជួយ​បាន​ដែរ! ស្រង់​មី​ចេញ ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ក្តៅ​ស្ងួត រួច​ចម្អិន​លើ​ភ្លើង​ខ្លាំង​ប្រហែល ១០ នាទី។

ផលិតផល Konjac អាចមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ វាអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកូឡេស្តេរ៉ុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បែក និងពោះវៀន និងជួយសម្រកទម្ងន់។ ដូចអាហារបំប៉នដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងណាមួយដែរ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់ពួកគេមុនពេលប្រើប្រាស់វា។

មី Shirataki ត្រូវបានផលិតចេញពីសារធាតុមួយហៅថា glucomannan ដែលមានប្រភពមកពីឬស konjac។ Glucomannan គឺជាជាតិសរសៃរលាយដែលស្រូបយកទឹកច្រើន។ មីដែលផលិតពីម្សៅ glucomannan ពិតជាមានជាតិសរសៃប្រហែល 3% និងទឹក 97% ដូច្នេះវាងាយស្រួលមើលឃើញថាហេតុអ្វីបានជាវាមានកាឡូរីទាប។ Konjac មានដើមកំណើតនៅអាស៊ីខាងកើត។

តើមី shirataki konjac មានរសជាតិយ៉ាងណា? រសជាតិនៃមី konjac មិនមានរសជាតិដូចអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ ដូចប៉ាស្តាធម្មតាដែរ វាមានរសជាតិអព្យាក្រឹតខ្លាំង ហើយនឹងមានរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ណាមួយដែលអ្នកប្រើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ មី konjac អាចមានវាយនភាពដូចកៅស៊ូ ឬស្រួយបន្តិច។

ខណៈពេលដែលមីទាំងនេះមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងក្នុងការទទួលទានប្រសិនបើទទួលទានម្តងម្កាល ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាវាគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នជាតិសរសៃ។ រាងកាយត្រូវការថាមពលច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូច្នេះវាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាព និងលំហាត់ប្រាណត្រឹមត្រូវ ដែលអំណោយផលជាងសម្រាប់សុខភាពរាងកាយ និងផ្លូវចិត្ត។

មី Shirataki ហាក់ដូចជាពិបាករៀបចំបន្តិចនៅពេលដំបូង។ វាត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងសារធាតុរាវដែលមានក្លិនត្រី ដែលតាមពិតវាជាទឹកធម្មតាដែលបានស្រូបយកក្លិនរបស់ឬស konjac។ សារធាតុរាវនេះគឺជាទឹកកំបោរ នឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្សទេ មុនពេលញ៉ាំ អ្នកអាចលាងសម្អាតជាមួយទឹក ទឹកពុះ និងទឹកខ្មេះសច្រើនដង។ វិធីនេះគួរតែលុបក្លិនភាគច្រើនចេញ។

ទាំងពីរនេះត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅកូនយ៉ាក់ ដែលភាពខុសគ្នាតែមួយគត់រវាងពួកវាគឺរូបរាង៖ កូនយ៉ាក់មានរូបរាងចតុកោណកែង ហើយស៊ីរ៉ាតាគីមានរាងដូចមី។ ដោយសារតែខ្វះរសជាតិ និងក្លិន និងភាពស្អិតដូចចាហួយរបស់វា កូនយ៉ាក់ និងស៊ីរ៉ាតាគីមិនដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅកន្លែងណាក្រៅពីប្រទេសជប៉ុនទេ។

មីនេះត្រូវបានផលិតឡើងពីទឹក 97% និងជាតិសរសៃ glucomannan 3%។ ដោយសារតែ glucomannan គឺជាប្រភេទជាតិសរសៃរលាយ វាអាចស្រូបយកទឹកដើម្បីបង្កើតជាជែល ដែលសារធាតុរាវនេះជួយរក្សាអាហារមិនឱ្យខូច និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

មី Konjac ដែលផលិតដោយ Konjac Brands (foodkonjac.com) មានអាយុកាលរក្សាទុកមួយឆ្នាំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ មិនចាំបាច់ដាក់មីក្នុងទូរទឹកកកទេ។