ដាំទឹកឱ្យពុះក្នុងខ្ទះមធ្យមមួយ។បង្ហូរមីដាក់មីចូលក្នុងច្រោះ រួចលាងទឹកត្រជាក់រយៈពេល ៣០ វិនាទី។ ស្ងោរមីក្នុងទឹកពុះរយៈពេល ២-៣ នាទី។ ស្រង់មីចេញ រួចដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងវិញលើភ្លើងមធ្យម។ កូរឱ្យសព្វតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីសម្ងួតមី។ មី Shirataki មានភាពស្អិតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប៉ាស្តា (វាត្រូវបានផលិតចេញពីរុក្ខជាតិ konjac) ដូច្នេះការចម្អិនយូរប៉ុណ្ណាក៏ធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្អិត។

មីដែលមិនទាន់បើកអាចរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកដោយមិនប៉ះពាល់ដល់វាយនភាព។ ប្រសិនបើអ្នកបានចម្អិនមីរួច សូមដាក់វាចូលក្នុងទូរទឹកកកវិញ ហើយញ៉ាំវាម្តងទៀត វានឹងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម ហើយក្លាយជារឹង និងមានបាក់តេរី ដែលប៉ះពាល់ដល់វាយនភាពនៃមីរបស់អ្នក។

ហេតុអ្វីបានជាមីឆ្អិនស្ងួតបន្ទាប់ពីមួយរយៈ? នោះដោយសារតែមានទឹកបន្តិចនៅលើផ្ទៃនៅពេលអ្នកទើបតែចម្អិនវា។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ ទឹកខ្លះហួត ហើយភាគច្រើននៃវាត្រូវបានស្រូបយក។ មីហាក់ដូចជាស្ងួត ប៉ុន្តែទម្ងន់សរុបនៃមីមិនផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ។ ទឹកត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នានៅលើផ្ទៃ។

ហេតុផលមួយទៀតគឺកង្វះពេលវេលាចម្អិន។ ដើម្បីចម្អិនមី ដាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់អស់ស្នូលពណ៌ស។ ចម្អិនមីក្នុងទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជៀសវាងការជាប់គ្នា។ ពេលមីស្ងោរហើយ អាចប្រើសម្រាប់ធ្វើមីចម្រុះ មីស៊ុត មីស៊ុបថ្លា មីបន្លែជាដើម។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំមីឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីចម្អិនរួច ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់រសជាតិមី។

1. ចាក់ម្សៅចូលក្នុងចានមួយ រួចចាក់ទឹកចូល។

2, ចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅស រួចចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្តកូរក្នុងចានរហូតដល់ម្សៅ និងទឹកចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្រសមស្រប។

៣, ដោយប្រើម្ជុលរំកិល រមៀលម្សៅចូលទៅក្នុងនំធំមួយ រមៀលស្តើង កាត់ជាច្រូតដោយកាំបិត កាត់ល្អិតៗ;

៤. ប្រោះម្សៅលើមីដែលកាត់រួច ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាជាប់គ្នា។

៥. បន្ទាប់មកដាំទឹកមួយឆ្នាំងឱ្យពុះ រួចស្ងោរមី។

៦, រូបមន្តមីធ្វើដោយដៃ៖ ទឹក និងមី។

មីមីដ៏អស្ចារ្យត្រូវហាលឱ្យស្ងួតបន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ ទឹកខ្លះហួត ហើយភាគច្រើននៃវាត្រូវបានស្រូបយក។ មីហាក់ដូចជាស្ងួត ប៉ុន្តែទម្ងន់សរុបនៃមីមិនផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ។ ទឹកត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាលើផ្ទៃ។