តើវាមានគ្រោះថ្នាក់ទេក្នុងការញ៉ាំមី Shirataki ដែលគ្មានកាឡូរី សូន្យកាបូអ៊ីដ្រាត ជារៀងរាល់ថ្ងៃ?
ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារ Konjac
ស៊ីរ៉ាតាគី(ភាសាជប៉ុន៖ 白滝 ជាញឹកញាប់សរសេរជាមួយ ហីរ៉ាហ្គាណា しらたき) ឬ ito-konnyaku (ភាសាជប៉ុន៖ 糸こんにゃく) គឺជាគុយទាវបែបប្រពៃណីជប៉ុនដែលផលិតចេញពី konjac yam (អណ្តាតអារក្ស យ៉ាំ ឬដំរីទឹកយ៉ាំគី) ពាក្យថា ស៊ីរ៉ាត់ទឹក ភាគច្រើនផ្សំឡើងដោយទឹក និងគ្លូកូម៉ាណានជាជាតិសរសៃអាហាររលាយក្នុងទឹក ពួកវាមានកាបូអ៊ីដ្រាត និងថាមពលអាហារទាបណាស់ ហើយមានរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនតិចតួច។
មី Shirataki មានលក់ក្នុងទម្រង់ស្ងួត និងទន់ "សើម" នៅក្នុងទីផ្សារអាស៊ី និងផ្សារទំនើបមួយចំនួន។ នៅពេលទិញសើម វាត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងទម្រង់រាវ។ ជាធម្មតាវាមានអាយុកាលរក្សាទុករហូតដល់មួយឆ្នាំ។ ម៉ាកខ្លះតម្រូវឱ្យលាងសម្អាត ឬដាំឱ្យពុះ ព្រោះទឹកនៅក្នុងកញ្ចប់មានក្លិនមិនល្អ ដែលអ្នកខ្លះយល់ថាមិនល្អ។
មីក៏អាចត្រូវបានច្រោះទឹកចេញ ហើយអាំងស្ងួតផងដែរ ដែលកាត់បន្ថយភាពល្វីង និងផ្តល់ឱ្យមីនូវភាពស្អិតដូចប៉ាស្តា។ មីអាំងស្ងួតអាចត្រូវបានបម្រើក្នុងទឹកស៊ុប ឬទឹកជ្រលក់។
តើមី Konjac មិនល្អសម្រាប់អ្នកទេ?
ខាងក្រោមនេះជាចម្លើយពិតប្រាកដពីអ្នកលេងអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់ជាឯកសារយោងរបស់អ្នក៖
១. មានគ្រោះថ្នាក់ទេ? ទេ។ សន្មតថាពួកគេយល់ស្របនឹងអ្នក។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តវាទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានញ៉ាំវាពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ រសជាតិរបស់វាស្ទើរតែដូចស្លេស្ម។ វាមានក្លិនស្អុយ ហើយអ្នកត្រូវលាងសម្អាតវាឱ្យបានល្អ។ ជាធម្មតាខ្ញុំចម្អិនវាក្នុងទឹកស៊ុបដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ! ប្រសិនបើខ្ញុំបន្ថែមវាទៅក្នុងម្ហូបដែលមានទឹកជ្រលក់ ខ្ញុំតែងតែដាក់វាជាមួយគ្នានៅយប់មុន ដើម្បីឱ្យវាអាចស្រូបយករសជាតិបានគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែនេះជារូបមន្តដ៏ល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំសម្រាប់វា។ ស្រង់ទឹកចេញ លាងជម្រះ ហើយចម្អិនក្នុងទឹកស៊ុបមាន់។ ដាំឱ្យពុះ។ ស្រង់ទឹកចេញម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកដាក់ប៊ឺខ្លះក្នុងខ្ទះ រួចបន្ថែមមី។ ចៀនវា ហើយយកសំណើមចេញឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ថែមស៊ុត ឈីស និងគ្រឿងទេស។ ចម្អិនឱ្យឆ្អិនល្អ។
២. តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ទេ វាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ ខ្ញុំផ្ទាល់ញ៉ាំវាពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់ខ្ញុំ។ ប្រសិនបើយើងពិនិត្យមើលការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភ ថង់មួយទាំងមូលមានត្រឹមតែ 30 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាសម្បូរជាតិសរសៃដែលត្រូវការនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង និងល្អសម្រាប់ក្រពះរបស់យើង។ ទាំងនេះអាចញ៉ាំបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដរាបណាវាមិនមែនជាអាហារតែមួយគត់ដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំនោះទេ ព្រោះរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការកាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដើម្បីរស់។ ទាំងនេះជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺល្អ។ អរគុណ!
៣. តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ទេ វាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ ខ្ញុំផ្ទាល់ញ៉ាំវាពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់ខ្ញុំ។ ប្រសិនបើយើងពិនិត្យមើលការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភ ថង់មួយទាំងមូលមានត្រឹមតែ 30 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាសម្បូរជាតិសរសៃដែលត្រូវការនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង និងល្អសម្រាប់ក្រពះរបស់យើង។ ទាំងនេះអាចញ៉ាំបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដរាបណាវាមិនមែនជាអាហារតែមួយគត់ដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំនោះទេ ព្រោះរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការកាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដើម្បីរស់។ ទាំងនេះជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺល្អ។ អរគុណ!
ប្រភព៖ https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-សូន្យកាឡូរី-សូន្យកាបូអ៊ីដ្រាត-មី Shirataki ជារៀងរាល់ថ្ងៃ
មានមោទនភាពចំពោះប្រទេសចិន លំដាប់កំពូលមី Konjac លក់ដុំអ្នកផ្គត់ផ្គង់
ផលិតផលពេញនិយមរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារ Konjac
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ មិថុនា-០២-២០២១