បដា

តើមីដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានផលិតនៅឯណា | Ketoslim Mo

 

គុនយ៉ាក់ (Konjac) គឺជារុក្ខជាតិធម្មជាតិមួយដែលមានប្រភពមកពីអាស៊ី ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលគេស្គាល់ថា glucomannan។ វាស្រូបយកទឹក និងពង្រីក ដែលជួយបង្កើនភាពឆ្អែត និងដោយហេតុនេះជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងចំណែក និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជាតិសរសៃគុនយ៉ាក់ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតថយចុះ ដោយជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារឱ្យមានស្ថេរភាព។ វាក៏ជួយលើកកម្ពស់សុខភាពពោះវៀន និងធ្វើអោយការរំលាយអាហារប្រសើរឡើងផងដែរ។ ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរី និងខ្លាញ់ទាបបំផុត គុនយ៉ាក់បម្រើជាគ្រឿងផ្សំមុខងារដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។

ធ្វើនៅកន្លែងណាមីស៊ីរ៉ាតាគីមកពីណា? មី Shirataki ត្រូវបានផលិតចេញពីរុក្ខជាតិខនយ៉ាក់ដែលមានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិន និងដាំដុះនៅតំបន់ផ្សេងទៀតនៃទ្វីបអាស៊ី។ មី Shirataki គឺជាមីពណ៌សវែង។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេហៅថាមីអព្ភូតហេតុ ឬមីខុនចាកពួកវាត្រូវបានផលិតឡើងពីគ្លូកូម៉ាណាន, ជាតិសរសៃ Glucomannan ដែលជាឫស​កូនចាកជាតិសរសៃ ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់នៅក្នុងអាហារមួយចំនួន។ វាជាប្រភេទជាតិសរសៃមួយប្រភេទដែលមានប្រភពមកពីឫសនៃរុក្ខជាតិ konjac។ Konjac ដុះនៅប្រទេសជប៉ុន ចិន និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍។អង្ករ Shiratakiត្រូវបានផលិតចេញពីជាតិសរសៃនៃរុក្ខជាតិ knojac របស់ជប៉ុន។ វាត្រូវបានផលិតឡើងពីទឹក 97% និងជាតិសរសៃ 3%។

 

 

មីខុនយ៉ាក់ ៦

របៀបធ្វើមី

មីមានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិន និងមានប្រវត្តិជាង ៤០០០ ឆ្នាំ។ មីងាយស្រួលធ្វើ ងាយស្រួលញ៉ាំ និងមានជីវជាតិ។ មីគឺជាប្រភេទអាហារដែលធ្វើពីម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬសណ្តែក ហើយកិនឱ្យម៉ដ្ឋ រួចចុច ឬរមូរ ឬលាតជាដុំៗ រួចកាត់ ឬចុច ឬធ្វើជាបន្ទះតូចៗ (តូច ឬធំ សំប៉ែត ឬមូល) ឬជាដុំតូចៗ ដោយវិធីត្រដុស ទាញ ឬច្របាច់ ហើយចុងក្រោយស្ងោរ ចៀន ស្ងោរ ឬចៀន។ មីមានច្រើនប្រភេទ មានរសជាតិឆ្ងាញ់។

 

ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចដាក់មី ១០០ក្រាមចូល រួចដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣នាទី។ ដាំមីឲ្យពុះ រួចស្រង់ទឹកចេញ រួចស្រង់ទឹកត្រជាក់ចេញ។ ដាក់ស្ករ អំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងចិញ្ច្រាំចូល។ ដាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះរហូតដល់ឡើងផ្សែង។ ចាក់ប្រេងក្តៅពីលើខ្ទឹមបារាំងបៃតង រួចកូរឱ្យសព្វ។

 

វិធីមួយទៀត៖ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំចិញ្ច្រាំ ដាក់ក្នុងចានសម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ ដាំប្រេងឱ្យត្រជាក់ ចាក់ប្រេងចូល ចៀនសាច់រហូតដល់ឡើងពណ៌ស ស្រង់ប្រេងខាងក្រោមចេញសម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ សាច់ចិញ្ច្រាំចិញ្ច្រាំដាក់ក្នុងចានមួយ។ ហាន់ត្រសក់ និងការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំងបៃតងចិញ្ច្រាំ និងខ្ញីចិញ្ច្រាំ។ ដាក់ប្រេងមូលដ្ឋានដែលនៅសល់ឱ្យក្តៅ ដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីចូល ឆារហូតដល់មានក្លិនក្រអូប បន្ថែមទឹកជ្រលក់លឿង និងទឹកជ្រលក់សណ្តែកផ្អែមចូល ឆា បន្ថែមទឹកបន្តិច រួចឆាម្តងទៀត ដាក់សាច់ចិញ្ច្រាំចិញ្ច្រាំចៀនចូលក្នុងទឹកជ្រលក់ រួចឆាដោយភ្លើងតិចៗរហូតដល់មានក្លិនក្រអូប បន្ថែមស្ករចូល ឆាឱ្យសព្វ រួចដាក់លើចានសម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ។ ដាក់ទឹក 1500 មីលីលីត្រក្នុងឆ្នាំង រួចដាក់មីចូលពេលទឹកពុះ។ យកទឹកត្រជាក់ចេញពេលមីឆ្អិន។ យកមីចេញពេលវាត្រជាក់ រួចចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើ។ ដាក់ការ៉ុត និងត្រសក់ហាន់ជាចំណិតៗ ប្រោះខ្ទឹមបារាំងបៃតងចូល រួចជាស្រេច។

 

តើមីដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានផលិតនៅឯណា

មីវេទមន្តត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសចិន ដំណើរការផលិត konjac គឺមានភាពម៉ត់ចត់ខ្លាំង ការដាំដុះ konjac-konjac-ម្សៅ-ច្របាច់-ធុង-កញ្ចប់-វេចខ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ-រាង

គីតូស្លីម ម៉ូគឺជារោងចក្រមីយើងខ្ញុំផលិតមី Konjac, អង្ករ Konjac,អាហារបួសខុនយ៉ាក់និងអាហារសម្រន់ខុនយ៉ាក់ល,...

ជាមួយនឹងជួរដ៏ធំទូលាយ គុណភាពល្អ តម្លៃសមរម្យ និងការរចនាទាន់សម័យ ផលិតផលរបស់យើងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។
• បទពិសោធន៍ក្នុងឧស្សាហកម្មជាង ១០ ឆ្នាំ;
• ផ្ទៃដីដាំដុះជាង ៦០០០ ម៉ែត្រការ៉េ;
• ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំ 5000+ តោន;
• បុគ្គលិកជាង ១០០ នាក់;
• ប្រទេសនាំចេញជាង ៤០។

យើងមានគោលការណ៍ជាច្រើនលើការទិញមី Konjac ពីយើង រួមទាំងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការផងដែរ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

Konjac មានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ក្នុងប្រទេសចិន។ ជប៉ុនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង អាចធ្វើជាអាហារ Konjac ជាច្រើនប្រភេទ មានសុខភាពល្អ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៨ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២២