គឺគុយទាវសូន្យកាឡូរី?មី konjac ក៏ហៅគុយទាវអព្ភូតហេតុ, គុយទាវ Shirataki,Ketoslim mo ជាម្ចាស់រោងចក្រគុយទាវយើងជាអ្នកផលិតគុយទាវ មីចិនរបស់យើងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ជាង 30 ប្រទេសជុំវិញពិភពលោក។ដើម្បី​លើក​យក​ប្រធានបទ​នេះ ដំបូង​យើង​ត្រូវ​ដឹង​ថា​គុយទាវ​ធ្វើ​ពី​អ្វី៖

Shirataki (ភាសាជប៉ុន៖ 白滝 ជាញឹកញាប់សរសេរជាមួយ ហ៊ីរ៉ាហ្គាណា しらたき) ឬ ito-konnyaku (ភាសាជប៉ុន៖ 糸こんにゃく) គឺជាគុយទាវប្រពៃណីជប៉ុនដែលធ្វើពី konjac yam (ពាក្យអារក្ស យ៉ាម ឬ ស៊ីរ៉ាតយ៉ាំ) ។ ទឹកជ្រោះ' សំដៅលើរូបរាងគុយទាវទាំងនេះ។ភាគច្រើនផ្សំឡើងនៃទឹក និង glucomannan ដែលជាជាតិសរសៃអាហាររលាយក្នុងទឹក ពួកវាមានកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ និងថាមពលអាហារទាបបំផុត ហើយមានរសជាតិតិចតួច។

គុយទាវ Shirataki មានទម្រង់ "សើម" ស្ងួត និងទន់នៅក្នុងទីផ្សារអាស៊ី និងផ្សារទំនើបមួយចំនួន។នៅពេលទិញសើមពួកគេត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងរាវ។ជាធម្មតាពួកវាមានអាយុកាលធ្នើរហូតដល់មួយឆ្នាំ។ម៉ាកយីហោមួយចំនួនតម្រូវឱ្យលាងជមែះ ឬដុតចោល ព្រោះទឹកនៅក្នុងវេចខ្ចប់មានក្លិន អ្នកខ្លះយល់ថាមិនល្អ

គុយទាវក៏អាចត្រូវបានបង្ហូរ និងអាំងស្ងួត ដែលកាត់បន្ថយភាពជូរចត់ និងផ្តល់ឱ្យគុយទាវមានភាពជាប់លាប់ដូចប៉ាស្តា។គុយទាវ​អាំង​ស្ងួត​អាច​ដាក់​ក្នុង​ស៊ុប ឬ​ទឹកជ្រលក់។

ប្រភព៖https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles