តើអង្ករដំណើបមានរសជាតិដូចបាយទេ| Ketoslim Mo
Konjacអង្ករ Shirataki(ឬអង្ករអព្ភូតហេតុ) ត្រូវបានផលិតពីរុក្ខជាតិ Konjac- ជាប្រភេទបន្លែឫស ដែលមានជាតិទឹក ៩៧% និងជាតិសរសៃ ៣%។ អង្ករ Konjac គឺអស្ចារ្យណាស់។របបអាហារដោយសារតែវាមាន 5 ក្រាមនៃកាឡូរី និង 2 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយគ្មានជាតិស្ករ ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន។ វាជាអាហារគ្មានរសជាតិ នៅពេលអ្នករៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
អង្ករ Konjac និងអង្ករខុសគ្នា
តើអង្ករកុងចកមានរសជាតិយ៉ាងណា? ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាស្រូបយករសជាតិនៃម្ហូបរបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដ៏ល្អសម្រាប់អង្ករ។ ម៉ាកមួយចំនួនក៏បន្ថែមជាតិសរសៃ oat ទៅក្នុងរូបមន្តដើម្បីធ្វើអង្ករ oatដែលខុសពីអង្ករប្រពៃណី។
សម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្លាសវៃ អង្ករសំរូបស្រូបយករសជាតិ និងគ្រឿងទេសបានយ៉ាងល្អ ហើយវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបាយចៀនពិតៗ ប៉ុន្តែចង់បានកាបូអ៊ីដ្រាតតិច។
អង្ករធម្មតាដែលដាំដោយដំណាំមិនមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ដូចពោត។ ខណៈពេលដែលអង្ករធម្មតាចំណាយពេលលើសពី 20 នាទីដើម្បីចម្អិននៅក្នុងឆ្នាំងបាយ អង្ករកុងចកដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំ konjac មានច្រើនប្រភេទ ហើយអាចរួចរាល់សម្រាប់ញ៉ាំ និងចំណាយពេលតិចក្នុងការចម្អិនអាហារ។
អង្ករសំរូប ឆ្ងាញ់ទេ?
តើអង្ករស៊ីរ៉ាតាគីមានរសជាតិយ៉ាងណា? ដូចជាគុយទាវអព្ភូតហេតុ រសជាតិនៃអង្ករខនចាកមិនមានរសជាតិដូចអ្វីទាំងអស់នោះទេ វាអាស្រ័យទៅលើរសជាតិនៃម្ហូបដែលអ្នកធ្វើជាមួយវា។ ប៉ុន្តែក៏ដូចជាគុយទាវអព្ភូតហេតុដែរ បើអ្នកមិនរៀបចំអង្ករអព្ភូតហេតុឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នោះវាអាចមានវាយនភាពកៅស៊ូ និងរសជាតិអាស៊ីត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបចម្អិនអង្ករកុងចក អ្នកនឹងធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មានរឿងមួយដែលគួរកត់សំគាល់ យើងមិនណែនាំអោយបង្កកជួរ konjac ទេ ព្រោះម្សៅខនចាក់មានជាតិទឹកខ្ពស់។ នេះមានន័យថា ខណៈពេលដែលផលិតផល Slendier បង្កកយ៉ាងងាយ ពួកគេមានទំនោរទៅជាស្លសនៅពេលរលាយ។
តើអង្ករសំរូបផ្តល់សុខភាពទេ?
មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៃ konjac មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ ជាតិសរសៃរលាយជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ របបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន ការពារជំងឺឬសដូងបាត និងជួយការពារជំងឺ diverticular ។
គ្លូកូម៉ាណានដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអង្ករ konjac ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានការសម្រកទម្ងន់ ដូចដែលការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញ។អង្ករ KonjacPatel បាននិយាយថា មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប និងមានកាឡូរីទាប ដែលល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការសម្រកទម្ងន់។ នាងបានបន្ថែមថា “វាជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវព្យាយាម និងបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង៖ ជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងអង្ករ Shirataki ធ្វើឱ្យវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរាងកាយដូចជាការសម្រកទម្ងន់ បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃដែលរាងកាយត្រូវការ។ ទោះបីជាបរិមាណជាតិសរសៃនៅក្នុងអង្ករ Shirataki ខ្ពស់ក៏ដោយ វាមានជាតិស្ករ កាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរីទាបណាស់។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ភាពខុសគ្នាដ៏ធំបំផុតរវាងអង្ករកុងចក និងអង្ករគឺ៖ អង្ករកុងចកគឺម្សៅ konjacនិង konjac អាចត្រូវបានគេបង្កើតឡើងជាប្រភេទនៃអាហារ konjacដូចជា៖ អង្ករភ្លាមៗ (ដោយគ្មានកំដៅ) អង្ករស្ងួត (បន្ថែមទឹកក្តៅរយៈពេល 5 នាទី) ក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាបានដែរ៖ ឧទាហរណ៍ oats ធ្វើពីអង្ករ oat;
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២២