តើវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំ konjac ដែរឬទេ?
មានអាហារ និងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទដែលកំពុងមានលក់នៅលើទីផ្សារ ដែលសន្យាថានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់សុខភាព និងការសម្រកទម្ងន់។ ឧទាហរណ៍ សូមយករុក្ខជាតិ konjac ដែលជាបន្លែជប៉ុនដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅអាស៊ីអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ប្រហែលជាមិនសូវស្គាល់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនទេ ថ្មីៗនេះវាបានក្លាយជាចំណងជើងព័ត៌មានសម្រាប់ការអះអាងអំពីអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនរបស់វា។ គ្រឿងផ្សំ ឬអាហារបែបនេះដែលបានចាប់ផ្តើមទទួលបានប្រជាប្រិយភាពគឺរុក្ខជាតិ/ឬស konjac។ ដូច្នេះតើអាហារ konjac នេះមានសុវត្ថិភាពទេ?
ដរាបណារាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការកាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដើម្បីរស់រានមានជីវិត វាមិនអីទេក្នុងការញ៉ាំអាហារទាំងនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាជាការល្អក្នុងការបញ្ចូលអាហារទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថ (FDA) ចាត់ទុក konjac ថាមានសុវត្ថិភាព ហើយថែមទាំងបានអនុម័តញត្តិមួយកាលពីខែមុន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតអាហារធ្វើទីផ្សារសារធាតុនេះជាប្រភពនៃជាតិសរសៃអាហារ។ ... លោក Salmas បាននិយាយថា "ជាតិសរសៃអាហារណាមួយអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក ឬស្ទើរតែគ្មានអ្វីផ្សេងទៀតទេ រាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតបានទេ"។
តើមីផលិតនៅរោងចក្រយ៉ាងដូចម្តេច?
តើអាហារ Konjac ពិបាករំលាយទេ?
កាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានដែលមាននៅក្នុងកូនចាកជាទូទៅល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក ប៉ុន្តែវាក៏អាចពិបាកសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនក្នុងការរំលាយផងដែរ។ នៅពេលអ្នកញ៉ាំកូនចាក កាបូអ៊ីដ្រាតទាំងនេះនឹងមានដំណើរការ ferment នៅក្នុងពោះវៀនធំរបស់អ្នក ជាកន្លែងដែលវាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ជាច្រើនដល់ក្រពះពោះវៀន។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្រពះ ឬបញ្ហាក្រពះ អ្នកមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំកូនចាកទេ អ្នកអាចរង់ចាំញ៉ាំវាបាន។
ក្រុមហ៊ុនផលិតមី
គីតូស្លីម ម៉ូគឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតមីផលិតនៅផ្ទះ ដែលមានឧបករណ៍ផលិតកម្មពេញលេញ និងវិញ្ញាបនបត្រពាក់ព័ន្ធ។ ផលិតផលមិនត្រឹមតែរួមមានម្សៅកូនយ៉ាក់ មីកូនយ៉ាក់ អង្ករកូនយ៉ាក់ អាហារសម្រន់កូនយ៉ាក់ អេប៉ុងកូនយ៉ាក់ បាល់គ្រីស្តាល់កូនយ៉ាក់ ស្រាកូនយ៉ាក់ ទឹកដោះគោជំនួសអាហារកូនយ៉ាក់ ជាដើម។ ទិដ្ឋភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងប្លែកបំផុតនៃមីគឺការរៀបចំមីក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែបីទៅប្រាំនាទីប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកគ្រាន់តែទិញមី។ ដាំឱ្យពុះ ហើយម្ហូបរបស់អ្នកនឹងរួចរាល់សម្រាប់បរិភោគ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
វាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិសរសៃច្រើន និងជាប្រភពថាមពលមួយរបស់រាងកាយ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវការញ៉ាំសាច់ បន្លែ និងផ្លែឈើដទៃទៀតដើម្បីបំពេញថាមពលឡើងវិញផងដែរ។
អ្នកក៏ប្រហែលជាចូលចិត្តដែរ
អ្នកអាចសួរ
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២០ ខែមករា ឆ្នាំ ២០២២